Специалисты Роспотребнадзора рассказали о самых полезных продуктах от весеннего авитаминоза
Начало весны — первые оттепели, пробуждение природы и… авитаминоз. Организм, пережив суровые испытания зимой, как правило, к началу весны дает сбой.
На это время приходится наибольшее количество заболевших от простуды и инфекций. Поэтому в марте важно восполнить нехватку витаминов, чтобы поддержать ослабленный организм, а заодно зарядить его энергией. По мнению специалистов Роспотребнадзора, сделать это можно при помощи сбалансированного питания, в которое включены сезонные продукты.
Из овощей стоит отдать предпочтение: капусте (белокочанная, брюссельская, краснокочанная, цветная), луку (лук-порей, репчатый, зеленый), хрену и чесноку, которых, как известно, боятся вирусы, редису, редьке и репе, сельдерею, турнепсу, цикорию, пастернаку, раннему ревеню.
Не стоит забывать про свеклу, морковь и картофель, но употреблять их стоит в небольшом количестве. Из зелени в марте актуальны петрушка, черемша, шпинат, щавель, мята. Из фруктов — авокадо, ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин, яблоко.