Лето, жара, мороженое: что нужно знать любителям морозного десерта
Лето в самом разгаре, и южное солнце щедро одаривает теплом Донскую степь, хутора и станицы Константиновского района. Жаркие дни требуют особых мер предосторожности, чтобы избежать перегрева. Носить головной убор, пить больше воды — это обязательные правила безопасности. А что может быть лучше освежающего мороженого в зной?
Мороженое — это не просто сладкое лакомство, это уникальный продукт, сочетающий в себе вкус и пользу. Его высокая пищевая ценность давно доказана научными исследованиями. Организм легко усваивает мороженое, быстро пополняя свой энергетический запас.
Мороженое — кладезь полезных веществ:
— Молочный жир: мороженое, приготовленное на основе молока, содержит ценные молочные жиры, необходимые для здоровья глаз и кожи.
— Витамины: А, В, D, Е и Р — эти витамины в составе мороженого способствуют укреплению иммунитета, улучшают работу организма и поддерживают его в тонусе.
— Белки и углеводы: белки и углеводы, содержащиеся в мороженом, обеспечивают организм необходимой энергией, участвуют в построении клеток и тканей.
— Минеральные вещества: фосфор, необходимый для костей и роста, магний, калий, натрий и железо — все эти минералы в составе мороженого способствуют правильному функционированию всех систем организма.
Мороженое не только вкусный десерт, но и лекарство:
Медики подтверждают, что мороженое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Оно:
— Укрепляет костную ткань: благодаря фосфору, содержащемуся в молоке, мороженое способствует укреплению костей и зубов.
— Снижает кровяное давление: мороженое может помочь снизить кровяное давление благодаря своей охлаждающей способности.
— Повышает иммунитет: витамины, содержащиеся в молоке, стимулируют иммунную систему организма, делая его более устойчивым к болезням.
— Активизирует мозговую деятельность: мороженое — это источник глюкозы, которая необходима для активной работы мозга.
— Успокаивает нервную систему: молоко содержит L-триптофан, вещество, которое помогает справиться с нервным напряжением и бессонницей.
Мороженое часто рекомендуют после удаления миндалин, при стоматите и других воспалительных процессах ротовой полости. Холодное и мягкое мороженое не раздражает горло, а, наоборот, снимает боль и дискомфорт.
Важно помнить:
Несмотря на все полезные свойства, не стоит злоупотреблять мороженым людям, склонным к полноте, с избыточным весом и с наличием показаний сахарного диабета.
Мороженое — это прекрасный летний десерт, который не только освежает в жару, но и приносит пользу организму. Но важно не забывать о мере, и тогда морозное лакомство будет приносить исключительно радость и пользу.
Рекомендации по выбору мороженого от Роспотребнадзора.
Покупая мороженое, на что следует обратить внимание:
— Проверить состав. Постарайтесь выбрать эскимо с натуральными и качественными компонентами.
— Проверить срок годности продукта.
— Обратить внимание на содержание сахара в эскимо. Старайтесь выбирать продукты с минимальным содержанием сахара или без него.
Роспотребнадзор напоминает, что если в названии продукта есть только слова «молочное», «сливочное», «пломбир» или «кисломолочное», значит, растительного жира там быть не должно.
Не покупайте мороженое, если оно деформировано. Любая деформация указывает на то, что был нарушен температурный режим хранения — мороженое успело растаять и было снова заморожено, а это значит, что в нем могли начать размножаться бактерии.
Подготовил Иван МИХАЙЛОВ.