Своя усадьба
В газете «Донские огни» большое место отводят материалам на тему сельского хозяйства. И это не удивительно, ведь экономика Константиновского района» на 80 % зависит от сельского хозяйства. В сельскохозяйственной отрасли района заняты не только коллективные предприятия и КФХ, – свой посильный вклад также вносят владельцы ЛПХ. На своих приусадебных участках они выращивают фрукты и овощи, разводят домашних животных и птицу.
Идея выпуска страницы, посвященной теме личного подсобного хозяйства, с публикациями материалов о садоводстве, огородничестве и животноводстве, а также с советами читателей и для читателей, родилась давно. И вот она обрела реальную жизнь в «Своей усадьбе».
Будем рады, если предлагаемые статьи помогут найти правильное решение в тех или иных вопросах, касающихся ЛПХ, и пополнят копилку сельскохозяйственных знаний наших читателей. Надеемся, что выпуск «Своей усадьбы» подтолкнет их и к сотрудничеству. Ваши вопросы и пожелания, касающиеся темы усадьбы, сообщайте по телефону: 8 (863-93)2-18-84.
ЯНВАРЬ: позаботьтесь о саде
Сегодня мы расскажем о сезонных работах на вашем приусадебном участке.
Перечень основных работ в огороде в январе обычно включает в себя следующие мероприятия:
– приобретение семян овощных культур на предстоящий сезон;
– проверка семян (купленных или собственных) на всхожесть;
– приобретение полиэтиленовой пленки, укрывного материала;
– приобретение органических и минеральных удобрений;
– покупка стимуляторов роста растений (циркон, гуматы, эпин);
– покупка защитных препаратов от вредителей и болезней;
– проверка запасов овощей, находящихся в хранилище или погребе;
– рыхление сухой земли в тепличных постройках;
– подготовка к выращиванию основных тепличных культур (подготовка земельного субстрата для выращивания рассады, рассадных ящиков и емкостей);
– посев в зимней теплице с подсветкой быстрорастущих зеленных культур – рукколы, садового кресса, листового салата и горчицы, шпината, редиса;
– посадка для выгонки зелени лука, корнеплодов петрушки, сельдерея, кочанчиков из корнеплодов цикория салатного и молодых побегов из старых корневищ спаржи.
Независимо от того, какие вы планируете сеять семена – приобретенные в специализированном магазине или собственные – посадочный материал понадобится проверить. Проверку на всхожесть семян осуществляют посредством их проращивания. Так, небольшое количество семян (10-15 штук) помещают на увлажненную промокательную или фильтрованную бумагу (подойдет и чистая столовая салфетка), после чего прикрывают их влажной чистой марлей или тряпочкой и отправляют в теплое темное место. По мере высыхания марли – ее поверх-ность вновь увлажняют.
Хорошие и качественные семена редьки, редиса, репы, дыни, брюквы и огурца полностью прорастают на 5-7 сутки. Семена томата, моркови, кабачка, тыквы, баклажана, свеклы, капусты и салата дают всходы примерно на 7-10 день, а петрушки, пастернака, перца, сельдерея, укропа, лука и арбуза – на 10-14 сутки. Исходя из полученных результатов и количества семян, заложенных на проращивание, определяют процент их всхожести.
Зимой сад требует особенного внимания и полноценного ухода. Так, перечень работ в саду в январе предусматривает:
– приобретение и осмотр посадочного материала;
– рыхление сухой земли в зимнем саду;
– борьба с садовыми вредителями, их гнездами и местами зимовки в саду;
– обеспечение защиты садовых деревьев и снегозадержание;
– осуществление зимних прививок;
– подкормка птиц, изготовление скворечников;
– стратификация и посев семян косточковых и семечковых культур, размножение отдельных видов растений.
Заранее приобретенные саженцы, отправленные на хранение, потребуется внимательно осмотреть. Обычно к середине зимы период естественного покоя у растений заканчивается, поэтому вам понадобится проследить, чтобы саженцы в хранилище не пробудились раньше времени. Если в ходе осмотра вы обнаружите набухание почек или отрастание корней – постарайтесь снизить температуру в помещении либо просто переместите саженцы в более прохладное (но не холодное) место. Если же у вас возникнут подозрения в том, что за время хранения саженцы успели подмерзнуть, то развеять сомнения можно очень простым способом – срезав несколько ветвей на последующее их проращивание.
Также основные дачные работы в январе в саду предполагают осуществление всевозможных мер по борьбе с вредителями и грызунами. В процессе осмотра сада необходимо снять с деревьев обнаруженные гнезда садовых вредителей – гусениц златогузки и боярышницы, и срезать части побегов, на которых зимуют яйца кольчатого шелкопряда.
Осматривая сад, необходимо обратить внимание и на состояние его зимующих обитателей. Если зима выдалась студеная с ровными морозами, а вы заранее позаботились о садовых насаждениях, то поводов для беспокойства возникнуть не должно. Другое дело, если зима сопровождается резкими перепадами температур и оттепелями, во время которых некоторые деревья могут пробудиться. Здесь же следует упомянуть и о значимости своевременной побелки деревьев, которая позволяет защитить насаждения от солнечных ожогов. Если за сезон осенних дождей слой побелки успел поблекнуть – его не возбраняется обновить и зимой. Для этого в погожий теплый день достаточно раскопать снег у штамба, нанести побелку заново на ствол и основания крупных ветвей, после чего закопать снег на преж-нее место и окучить его повыше.
Также в процессе обхода садовых и плодовых насаждений нужно проследить за тем, чтобы они были надежно укрыты снегом. При отсутствии снега корни деревьев могут подмерзнуть (при температуре почвы -12… – 18° на глубине 20 см). Чтобы пережить бесснежную зиму без неприятных последствий, потребуется предпринять меры по накапливанию снега, например, заранее установить щиты и уплотнить тропинки поперек направления господствующих ветров или разбросать по свободным местам участка ветви и хворост, которые будут задерживать снег.
Подготовил П.Михайлов.
ПОДКОРМИТЕ ПТИЦ
Зима – трудное время года для пернатых, и многие люди стремятся помочь птицам.
Но ко всему надо подходить со знанием дела, ведь, неправильно подкармливая птиц, легко им навредить.
В первую очередь нужно понимать, что птиц нельзя кормить, можно лишь подкармливать. Чем отличается кормление от подкормки? При кормлении птицы весь дневной рацион получают только из кормушки, а при подкормке – лишь его часть и вынуждены остальное находить в природе.
Подкармливать можно практически любых птиц. Подготовку к этому необходимо начинать еще с лета, заготавливая корм. Иногда просто достаточно не выбрасывать то, что нам не надо. Когда кушаете арбузы и дыни, соберите и высушите семена. Зимой ими будут с удовольствием лакомиться синицы. Их подкармливают также семенами подсолнуха и тыквы (не жареными), конопли, кусочками несоленого сала и мяса, различными жирами – маргарином, маслом и т. п. Охотно кушают синицы и крошки хлеба (черного ржаного давать нельзя). Лучше использовать измельченный черствый хлеб. Свежий на холоде замерзает и птицы не смогут с ним ничего сделать. Рады полакомиться хлебом также воробьи и голуби.
Чем нельзя кормить птиц?
Птиц нельзя кормить солеными орешками, чипсами, кокосовой стружкой. Не рекомендуется и пшено.
Перед тем, как засыпать корм, его необходимо хорошенько прокалить на сковородке или противне до абсолютной сухости и сыпучести. После остывания его засыпают в бутылку и завинчивают пробку.
Подготовил И. СЕРГЕЕВ.
ПОМИДОРЫ НА ПДОКОННИКЕ
Помидоры зимой – настоящая экзотика.
Но чтобы ими полакомиться, не обязательно покупать невкусные магазинные.
Можно посадить на подоконнике пару кустов комнатных помидоров и всю зиму быть со свежими томатами. Сортов комнатных помидоров немного. Самые известные из них: «Мини», «Японский карлик», «Крайова» и некоторые другие. Главное отличие этих сортов от обычных помидоров – очень маленький рост (до 40-50 см) и хорошая адаптация к маленькой площади и слабой освещенности. Размеры плодов у комнатных помидоров небольшие. Вес составляето 60-100 грамм. Мелкоплодные помидоры даже предпочтительнее, так как они более сладкие и в них больше витаминов.
Землю для комнатных помидоров готовят как обычно: 80% огородной земли, 10% песка и 10% перегноя. Уход за помидорами обычный: поливы, подкормки, пикировка.
После появления двух-трех настоящих листьев растения пикируют в горшочки размером 6х6 см. Через неделю после пикировки растения подкармливают слабым раствором комплексных удобрений типа нитрофоски по 20-30 г на 10 л воды.
С началом цветения комнатные помидоры опыляют, для чего немного встряхивают растения или цветочные кисти. В открытом грунте такое опыление берет на себя ветер. В комнатных же условиях опылять растения придется вручную и ежедневно.
Если угодить помидорам, то в комнате они дадут намного больший урожай, чем в открытом грунте. Благо уход значительно проще, чем за грунтовыми томатами. Комнатные помидоры не надо подвязывать, пасынковать и опрыскивать от болезней.
Только затягивать со сбором урожая не надо. Чем раньше собирать помидорки, тем больше нарастет новых. Лучше всего собирать бурые помидоры и дозаривать их в теплом месте. Тогда урожай будет особенно щедрым.
На семена собирают помидоры с самых урожайных кустов и берут самые первые крупные плоды. Таким образом ежегодно можно закрепить признак крупноплодности и урожайности.
Используя томатный конвейер комната-открытый грунт-комната, можно иметь свежие помидоры круглый год.
Источник: www.cadogorod.ru.