Гастрономическую карту России – национальную кухню регионов – организаторов Чемпионата мира по футболу в день первого в Ростове-на-Дону матча ЧМ- 2018 между Бразилией и Швейцарией в центре донской столицы представил стритфуд-фестиваль.
На Соборной площади 11 ресторанов мобильной кухни разных регионов России  WELCOME FOODBALL CUP были открыты с 14:00 воскресенья до двух часов ночи понедельника. Команда фестиваля угощала болельщиков, туристов и ростовчан блюдами «футбольного меню». Мероприятие сопровождалось выступлением творческих казачьих коллективов, что привнесло в

гастрономический фестиваль особый колорит.
– Это федеральный проект, который предполагает познакомить гостей с кухнями тех регионов, где проводится чемпионат мира, – отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. – У всех есть возможность попробовать блюда и почувствовать местный колорит 11 городов-организаторов. Мы надеемся, что эта задача будет выполнена. Для нас приятно, что многочисленные зарубежные гости, которые в день матча гуляют по центру донской столицы, отдают предпочтение  именно донской кухне.
А стартовал фестиваль с вручения эксклюзивного съедобного кубка, изготовленного специально для Ростова-на-Дону.
– Кубок изготовил ростовский представитель команды фестивалей  кафе-пекарня «Пироги Кучкова», который является флагманским участником от Ростовской области и выпекает великолепные курники в форме футбольных мячей из тонкого теста с нежной начинкой, – рассказала автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. – Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России.
Кроме того, команда проекта «Гастрономическая карта России» вместе с министром экономического развития Ростовской области Максимом Папушенко и другими представителями донского правительства подарила 100 футбольных мячей болельщикам, пришедшим на фестиваль.
Ростов стал вторым после Сочи городом, принимающим стритфуд-фестиваль региональной кухни. Из донской столицы мобильные рестораны направились в Нижний Новгород.
Справка. WELCOME FOODBALL CUP – фестиваль-путешествие под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России». С 14 июня по 15 июля караван из 11 фудтраков «ГАЗель NEXT» от российского производителя автозавода «ГАЗ» с названиями футбольных столиц («Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону») проедет до самой западной точки России – Калининграда. Всего за один месяц мобильные стритфуд-рестораны преодолеют расстояние в 10 000 километров и представят кухни регионов России и городов организаторов ЧМ-2018 российским и иностранным болельщикам ЧМ. Гостей мундиаля и жителей городов будет угощать сборная команда современных шеф-поваров, рестораторов и российских производителей продуктов питания из регионов России.
Организаторами стритфуд-фестивалей Ростуризма «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP) в городах-организаторах ЧМ-2018 выступили Федеральное агентство по туризму Российской федерации, администрации регионов проведения ЧМ-2018, Администрации городов-организаторов ЧМ-2018. Фестивали проводятся при поддержке министерства сельского хозяйства РФ, министерства промышленности и торговли РФ, а также при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров РФ и Национальной ассоциации кулинаров России.

 

0

Комментарии запрещены.

Прогноз погоды